奢侈品餐廳

奢侈品牌對(duì)餐飲的跨界，員工工作服表
也是其品牌靈魂的自然延伸。奢侈品牌是設(shè)計(jì)品牌，也是生活方式品牌，餐廳即有設(shè)計(jì)，又重生活，沒(méi)有比餐廳更合適反應(yīng)出這些品牌在品味、美學(xué)理念和生活方式上的感染力了。當(dāng)你置身品牌店精致典雅的環(huán)境中，感遭到的不光是食材的美味，更能在不知不覺(jué)中融入這類品牌的情感氛圍，成為與品牌文化共振的1部份。

Baccarat - BaccaratHotel

Baccarat起源自1764年，是聞名全球的法國(guó)頂級(jí)水晶品牌。紐約Baccarat酒店是Baccarat全球首家酒店，建筑設(shè)計(jì)以光為主題，將水晶飾品與藝術(shù)藏品裝潢在酒店的大廳與客房中，體現(xiàn)了Baccarat用水晶來(lái)訴說(shuō)傳奇的藝術(shù)風(fēng)格。

Baccarat酒店位于美國(guó)紐約商業(yè)氣味濃厚的西53街，與精品店林立的第5大道也不遠(yuǎn)，步行3分鐘便可抵達(dá)，現(xiàn)代藝術(shù)博物館（MOMA）則在酒店正對(duì)面。

定位為精品酒店，酒店的入口處其實(shí)不醒目，但乘坐電梯至大廳，即可從多達(dá)2,000個(gè)水晶玻璃裝潢的墻面中，1睹酒店的豪華燦爛。

酒店占據(jù)了復(fù)式塔建筑物1到12層的位置，外墻處由125英尺寬的瓦楞水晶組成猶如若隱若現(xiàn)的水晶窗簾。

水晶元素在這家酒店里隨處可見(jiàn)；酒吧區(qū)和入門處將裝置枝形吊燈；壁燈也將遍及各處。酒店內(nèi)的大班美術(shù)做工作服
bar以法國(guó)凡爾賽宮為發(fā)想，顯得富立堂皇。

酒店具有兩間主題餐廳，分別為由米其林星級(jí)廚師Shea Gallante主理的現(xiàn)代法國(guó)餐館，和由紐約傳奇餐館Charles Masson主持管理的Chevalier大堂吧。

其他設(shè)施包括1個(gè)55英尺長(zhǎng)（約合17米）的泳池，周圍的墻上是布列塔尼藝術(shù)家弗朗索瓦€€胡?。‵ran€€ois Houtin）繪制的黑白林地壁畫。

酒店的房間設(shè)計(jì)采取了雕刻藝術(shù)，用涵蓄的香檳色和巧克力棕色材料進(jìn)行裝潢，房間內(nèi)還配有羊絨靠墊、床罩、潔白的提花床單等精美紡織品。白色大理石洗手間中，全套洗浴裝備是著名衛(wèi)浴品牌Maison Francis Kurkdjian。

客房每間都設(shè)有落地窗，你可以看到中央公園、克萊斯勒大廈、帝國(guó)大廈和曼哈頓地標(biāo)，風(fēng)景壯觀。

建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)分別由美國(guó)SOM建筑事務(wù)所與Gilles&Boissier共同完成，將法式經(jīng)典美學(xué)和當(dāng)代美學(xué)相結(jié)合，15,000多件Baccarat水晶器皿植入空間，讓奪目的“Baccarat之屋”變成了現(xiàn)實(shí)。

Ti工作服管理流程圖doc
ffany&Co. -Blue Box Café

在經(jīng)典電影《蒂芙尼的早飯》里，奧黛麗€€赫本身穿優(yōu)雅的服裝，站在第5大道的Tiffany門外，1邊透過(guò)櫥窗欣賞Tiffany的珠寶，1邊吃著早飯。

17年11月10日，由Tiffany & Co.打造的第1家咖啡旗艦店The Blue Box Café在第5大道旗艦店的4樓正式營(yíng)業(yè)。

墻面、沙發(fā)座椅、餐具和服務(wù)員的衣飾等設(shè)計(jì)延續(xù)了Tiffany標(biāo)志性藍(lán)色，看上去10分精致豪華，進(jìn)去以后，恍如身在1個(gè)藍(lán)色盒子的夢(mèng)幻國(guó)度里面。

蒂芙尼首席藝術(shù)官Reed Krakoff說(shuō)這個(gè)咖啡館是實(shí)驗(yàn)性的和體驗(yàn)性的空間。

“Blue Box Cafe與家居配飾樓層傳遞摩登豪華氛圍這個(gè)空間就像創(chuàng)意嶄新實(shí)驗(yàn)1樣，打開(kāi)通往新Tiffany的1扇窗?！?/p>

咖啡館主色調(diào)為“蒂芙尼藍(lán)”，從櫥窗、墻壁到椅子、調(diào)料盒，店內(nèi)的裝潢乃至服務(wù)生的穿著，無(wú)不例外。

早飯?zhí)峁┛Х然虿?、牛角包配果醬、Nutella、牛油，還有水果，還可以選擇煙鮭魚、bagel、牛油果多士、窩夫等。

咖啡館同層還展現(xiàn)家居產(chǎn)品和嬰兒產(chǎn)品，并有古董書籍和純銀餐具等，透過(guò)The Blue Box Café的窗口可以遠(yuǎn)瞰中央公園。

Ralph Lauren - The Polo Bar

Ralph Lauren在紐約開(kāi)設(shè)了第1間餐廳The Polo Bar，餐廳與Polo Ralph Lauren旗艦店并肩為鄰。

The Polo Bar這個(gè)名字旨在向1種高貴的運(yùn)動(dòng)生活方式致敬，而在Ralph Lauren看來(lái)，他們就是這1生活方式的代名詞。

在設(shè)計(jì)方面，The Polo Bar流露Ralph Lauren的招牌運(yùn)動(dòng)氣味，例如以馬球比賽作靈感的Henry Koehler室外壁畫，還有室內(nèi)的鞍具皮革和馬術(shù)藝術(shù)品。

The Polo Bar提供了1個(gè)休閑又不失精致的用餐環(huán)境，靈感來(lái)自于紐約的1些經(jīng)典場(chǎng)所。

大量木質(zhì)元素的應(yīng)用，搭配虎魄色的燈光，為整體風(fēng)格添加了很多懷舊色采。

這類賦予整間餐廳1種來(lái)自舊世界的魅力，使人想起美國(guó)傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村俱樂(lè)部和家人朋友圍坐在餐桌前的氛圍。

Hermès - CAFE MADANG

韓國(guó)首爾都山公園的愛(ài)馬仕之家是繼法國(guó)巴黎，美國(guó)紐約，日本東京以后開(kāi)設(shè)的第4個(gè)Flagship Store。整體10層樓建筑由愛(ài)馬仕前任總裁夫人 Rena Dumas為首的RDAI公司操刀設(shè)計(jì)。

都山公園愛(ài)馬仕之家地下樓除咖啡館及瀏覽空間之外，還有獨(dú)立的展覽場(chǎng)地。從咖啡杯，擺盤磁器，茶杯組，糖罐全都是愛(ài)馬仕品牌的磁器，在這里，你可以享用美食與經(jīng)典磁器。

愛(ài)馬仕咖啡館空間也搭配大地色系的設(shè)計(jì)，提供了安靜舒適的空間?？Х瑞^內(nèi)另外一側(cè)則有以騎馬書籍為代表的多種書籍的圖書館，可自行參觀。

書桌上有包括：英，法，日，德，西班牙，意大利等多種語(yǔ)言的250多種書籍刊物。大部份是關(guān)于騎馬，打獵，旅行，運(yùn)動(dòng)，造型藝術(shù)，利用藝術(shù)，裝置藝術(shù)，衣飾，流行等相干書籍。

所有書籍上還都附有意味著Maison Hermès藏書標(biāo)志的1923年制作的小巧裝潢藏書票。另外一側(cè)則是展覽空間，打造出神秘意境的人造森林感。愛(ài)馬仕咖啡館1旁大面的落地窗，開(kāi)啟以后，又多了另外一種不同的氛圍。

而在傍晚經(jīng)過(guò)愛(ài)馬仕之家的朋友們，別忘了停下腳步，建筑外部玻璃特殊設(shè)計(jì)會(huì)根據(jù)1天內(nèi)光線的變化而進(jìn)行不同的彩虹光芒的反射，夜晚中低調(diào)發(fā)出7彩炫麗的蘊(yùn)蘊(yùn)微光。

Chanel - Beige Alain Ducasse

Chanel與法國(guó)國(guó)寶級(jí)大廚阿蘭€€杜卡斯(Alain Ducasse)跨界合作的餐廳，座落在東京銀座香奈兒大廈的10層。

餐廳不但延續(xù)了每個(gè)標(biāo)簽為“Alain Ducasse”的特點(diǎn)，將傳統(tǒng)與創(chuàng)新融入到美食當(dāng)中，更不負(fù)香奈兒的時(shí)尚盛名，在室內(nèi)空間的每處細(xì)節(jié)都完全地顯現(xiàn)了香奈兒的時(shí)尚哲學(xué)。

室內(nèi)裝璜采取Coco Chanel本人最愛(ài)的米色Beige命名且作為主色調(diào)。

從地毯、沙發(fā)、靠墊到桌布都應(yīng)用了最經(jīng)典的粗呢花肌理，將她“簡(jiǎn)單與優(yōu)雅”的美學(xué)理念發(fā)揮到極致，打造出獨(dú)特的風(fēng)格與氣氛。

餐廳現(xiàn)由日本廚師小€€景（Kei Kojima）操刀，時(shí)尚與美食的碰撞，完善地融會(huì)在每道料理的設(shè)計(jì)制作中。

由于頂層的絕好位置，使得這是1家坐擁銀座天際線美景的咖啡廳。

GUCCI ⑴921 GUCCI

2015年7月，GUCCI在上海的環(huán)貿(mào)iapm商場(chǎng)開(kāi)設(shè)了全球首家餐廳。早前，GUCCI已在東京、佛羅倫薩等地開(kāi)設(shè)過(guò)咖啡廳，這家則是全球唯1售賣正餐的 GUCCI餐廳。

餐廳面積約600平米，包括咖啡區(qū)、酒廊、主用餐區(qū)及露臺(tái)。室內(nèi)的設(shè)計(jì)由GUCCI意大利總部操刀，家具由設(shè)計(jì)師獨(dú)立設(shè)計(jì)并定制完成，除少許大理石，其余都來(lái)自意大利。

餐廳里以深色木質(zhì)作為基調(diào)，通過(guò)點(diǎn)綴進(jìn)啞光的暗金銅色，加上銹紅或淡藍(lán)色的天鵝絨座椅。金屬加絲絨的組合元素，時(shí)興不失優(yōu)雅，延續(xù)了這家意大利奢侈品牌的簡(jiǎn)奢風(fēng)格。

1921 GUCCI的餐具來(lái)自于已被GUCCI收購(gòu)的意大利第1名瓷Richard Ginori。

蛋糕柜售賣的Tiramisu, Opear, Mango Cheese Cake等深受食客的愛(ài)好。

這是熔巖巧克力蛋糕配香蕉冰激凌及薄荷醬。

餐廳主廚Chef Giuliano曾供職于Padova的米其林3星餐廳，餐廳采取新鮮稀有的食材。

Dior - DiorCafé

首爾清潭洞的Dior Café位于Dior旗艦店的最頂層，是與被譽(yù)為“甜品界的畢加索”的Pierre Hermes合作的。

兩位頂級(jí)的法式生活美學(xué)大師，通過(guò)這樣1個(gè)空間傳遞著他們的理念。

除與眾不同的菜單，Dior Café也提供各式各樣精致的蛋糕和其他傳統(tǒng)的法式甜點(diǎn)。

全部空間由迪奧灰和柔和的裸粉色為主色調(diào)，搭配金色燈光效果。簡(jiǎn)潔的現(xiàn)代設(shè)計(jì)，讓整體更富有線條感，舒適的沙發(fā)，給人優(yōu)雅的質(zhì)感。

墻面上掛有畫作，從迪奧先生在2次大戰(zhàn)后所提倡的男裝女穿概念中打造出的Dior經(jīng)典BAR JACKET系列，再到Dior迪奧女裝前任創(chuàng)意總監(jiān)Raf Cimon傳承迪奧先生理念所設(shè)計(jì)出的花苞裙擺時(shí)裝款式。每幅畫作中都代表著Dior品牌精神及品牌傳承理念。

值得1提的是，咖啡館內(nèi)還有1間開(kāi)放式瀏覽室，書墻上擺放著關(guān)于Dior攝影集、Dior各時(shí)期經(jīng)典作品集、品牌歷史等等書籍。

值得1提的是，咖啡館內(nèi)還有1間開(kāi)放式瀏覽室，書墻上擺放著關(guān)于Dior攝影集、Dior各時(shí)期經(jīng)典作品集、品牌歷史等等書籍。如果你對(duì)店內(nèi)同款書籍感興趣或希望尋覓更多同類書籍，可點(diǎn)擊購(gòu)買進(jìn)入buds商城進(jìn)行選購(gòu)。

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